Capocollo a tranci
16,90€
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Salume tipico umbro, prodotto con la parte superiore del collo del suino.
Prodotto tipico umbro con una lunga stagionatura, ottimo da mangiare con il pane, le piadine, la torta al testo, ma in particolare con la torta al formaggio perugina.
Trancio confezionato sotto vuoto. Peso 1 Kg, prodotto soggetto a calo naturale di peso.
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