Corallina – 400g
E’ il più tipico dei salumi umbri. Il suo nome deriva dal fatto che è insaccata nel “corallo budello gentile”.
La corallina è formata da parti bianche, cioè da dadini di grasso duro, il più pregiato ed una parte magra di prima scelta, finemente tritata.
Prodotto confezionato sotto vuoto. Peso 400 g. prodotto soggetto a calo naturale di peso.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio
Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301
Allergeni: Nessuno
Suino nato, allevato, macellato in Italia.
Dichiarazione nutrizionale omessa ai sensi della circolare deroga del 16/11/2016
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